Fino a 50 €
(Borgomolino) Merlot ‘Scuri’
Prezzo: €26.00
Colore rosso o rubino con sfumature violacee. Profumo dolce e delicato che ricorda i frutti rossi, lampone, mirtillo, mora. Accenni di spezie mediterranee. Morbido e vellutato nel corpo. Una persistente sapidità con un retrogusto piacevolmente caldo e finale pieno. Vino tutto pasto che predilige grigliate di carne, così come pesce al forno ed arrosto. Da servire con formaggi mezzani.
(Le Ginestre) Chianti Colli Senesi
Prezzo: €26.00
Alla vista si presenta rosso rubino con particolari riflessi violecei, al naso il bouquet è complesso e interessante, si parte con sentori di frutta matura, a polpa scura, poi si passa a spezie, questa complessità si ritrova nel corpo e morbidezza, il tannino avolge e invita, la vellutatezza sorprendente. Equilibrio e gusto.
(Ponte) Pinot nero ‘Trevenezie’
Prezzo: €26.00
Colore rosso rubino scarico, profumo gradevole e fruttato con leggeri sentori di viola, sapore morbido, con un finale di mandorla amara e ciliegia.
(Kettmeir) Lago di Caldaro KALTERERSEE
Prezzo: €32.00
Uve 95% Schiava, 5% Lagrein. Colore rosso rubino luminoso e visciolo. All’olfatto è ampio ed elegante con richiami a frutti di sottobosco, erbe della macchia mediterranea, spezie piccanti. In bocca riesce acido ed esprimere persistenza.
(Kettmeir) Lagrein
Prezzo: €34.00
Colore rosso rubino carico con evidenti riflessi violecei, profumo intenso da confettura di mirtilli, lamponi e viola. Al palato si avverte una buona struttura, persistenza e grande morbidezza.
(Jermann) Pinot Nero ‘Red Angel’ 2021
Prezzo: €40.00
Pinot Nero 100% che affina 12 mesi in botti piccole e tonneaux di rovere francese. Tipiche note fruttate di lampone e mora con leggere venature vegetali. Al gusto si fa trovare delicato ed elegante, fresco e fruttato.
(Avanzi) Rebo ‘Montecorno’ 2019
Prezzo: €45.00
Rebo (Incrocio Merlot x Teroldego). Colore rosso intenso e profumo nobile, di frutta rossa matura, vaniglia e confettura di prugna. Il sapore è pieno, armonico, giustamente tannico.
(Mesa) Buio 2020 1.5l MAGNUM
Prezzo: €50.00
Uve 65% Nebbiolo, 10% Barbera, 5% Merlot.
(Marchesi Antinori) Chianti Classico riserva 2020
Prezzo: €50.00
Colore rosso rubino intenso, spicca al naso per fresche note di frutta rossa associate a sensazione floreali di malva e lavanda. Nel ricco bouquet, un pizzico dolce di sentori di cioccolato bianco alternate a piccanti aromi speziati. Al palato, il vino si presenta morbido e avvolgente con tannini vibranti, introducendo un sapore di cacao e note di pepe bianco.
50 – 100 €
(Umani Ronchi) ‘Cumaro’ Conero DOCG 2018
Prezzo: €55.00
Rosso rubino profondo con riflessi granata, al naso regala un bouquet intenso con fruttato maturo di prugna, ribes e marasca, su fondo speziato di pepe nero, tabacco e cuoio. In bocca è morbido ed avvolgente, con tannini levigati e un finale erbaceo.
(Sella & Mosca) Marchese Villamarina 2020 riserva
Prezzo: €80.00
Cabernet Sauvignon. Colto da profumi ampi e di grandi intensità, definiti da note di marasca e ribes nero, tabacco e spezie.
(Fattoria dei Barbi) Brunello di Montalcino 2014
Prezzo: €80.00
Sangiovese. Colore rosso rubino brillante. Profumo: bella frutta rossa (fragole, lampone) matura, leggermente speziata, affumicata, anice, erica, pepe bianco. Gusto: strutturato, ampio e avvolgente, tannini ben presenti, chiusura molto persistente.
(GAJA) Langhe Rosso “Sito Moresco” 2022
Prezzo: €90.00
Uve 65% Nebbiolo. Sito Moresco di Gaja è un raffinato blend di uve Nebbiolo in prevalenza, Barbera e Merlot. Ogni vitigno contribuisce con le proprie peculiarità a rendere questo rosso unico ed elegante.
(Tommasi) Amarone della Valpolicella Classico 2019
Prezzo: €95.00
Corvina 50%, Corvinone 30%, Rondinella 15%, Oseleta 5%. Colore rosso rubino intenso e profondo, con sfumature granate. Note di frutta sotto spirito, spezie amare, pepe nero, liquirizia e cacao. In bocca è potente con espressione di frutta matura e finale asciutto.
(Morisfarms) Avvoltore 2017
Prezzo: €95.00
Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%. Dopo un affinamento di 15 mesi in barrique, esprime in bouquet frutti di bosco, caffè, spezie e macchia mediterranea. Al sorso è fruttato, pieno, solido e persistente.
100 – 200 €
(Cotarella) Lazio Rosso IGP “Montiano” 2020
Prezzo: €110.00
Merlot 100%. Vinificato in acciaio e maturato per un anno in barrique di rovere francese. Rosso rubino profondo con note di vaniglia, piccoli frutti rossi, confettura e spezie dolci. Morbido, elegante, con tannini setosi.
(Bolgheri) Tenuta Guado al Tasso “Cont’Ugo” 2021
Prezzo: €110.00
Colore rosso rubino intenso. Profumo di ciliegia marasca, lampone, ginepro e muschio. Al palato è strutturato e fruttato, un Merlot potente e dal grande potenziale evolutivo.
(Tommasi) Valpolicella Classico Superiore “De Buris”
Prezzo: €110.00
Rosso rubino intenso, note di ciliegia matura, prugna, spezie ed erbe. Morbido e avvolgente, con tannini eleganti e chiusura asciutta, complessa e fruttata.
(Tenuta San Guido) Toscana IGT “Guidalberto” 2022
Prezzo: €110.00
Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%. Affinato 15 mesi in barrique, presenta un bouquet di frutti di bosco, caffè e spezie. Sorso pieno, solido e persistente.
(Incanto) Amarone della Valpolicella DOCG 2016
Prezzo: €120.00
Uve da vigneti tra i 40 e 80 anni, appassite 3 mesi. Solo 6.500 bottiglie prodotte, con affinamento di 3 anni in botte. Ricco, complesso, intenso.
(Ca’ dei Frati) Amarone della Valpolicella DOCG 2016
Prezzo: €130.00
Corposo e intenso. Il bouquet è ricco di ciliegie, marasche, cioccolato e spezie dolci. Al palato è morbido, vellutato, avvolgente.
(Incanto) Amarone della Valpolicella DOCG 2012
Prezzo: €130.00
100% Montepulciano. Colore rosso rubino intenso e impenetrabile, bouquet fruttato e gusto profondo e concentrato. (Dati riferiti all’annata 2016)
(Donnafugata) “Mille e una notte” 2018
Prezzo: €150.00
Nero d’Avola, Petit Verdot, Syrah. Bouquet complesso con note di ciliegia, more, liquirizia, pepe nero e vaniglia. Morbido, strutturato, con tannini raffinati.
(Umani Ronchi) Conero Riserva “Campo San Giorgio” 2013
Prezzo: €150.00
100% Montepulciano. Colore intenso e bouquet fruttato, profondo e avvolgente. (Dati riferiti all’annata 2011)
(Renieri) Brunello di Montalcino 2017
Prezzo: €170.00
100% Sangiovese. Profumi di fiori blu, resina e tabacco. Ciliegia, anice e menta al palato, con tannini vellutati e finale asciutto.
(Umani Ronchi) “Pelago” Marche Rosso IGT 2012
Prezzo: €180.00
Cabernet Sauvignon, Merlot, Conero. Rosso rubino impenetrabile, profumi raffinati e gusto di frutti rossi e minerali.
(Antinori) Toscana IGT “Tignanello” 2020
Prezzo: €200.00
Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 5%. Complesso, profondo, con note di frutti rossi, vaniglia, tabacco e cacao. Disponibili anche: 2019, 2018, 2017, 2011.
Oltre 200 €
(Bolgheri) Guado al Tasso 2021
Prezzo: €220.00
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot. Elegante e strutturato, riflette il terroir bolgherese. Disponibile anche 2019.
(SPERI) Amarone della Valpolicella “Sant’Urbano” 2004
Prezzo: €300.00
Corvina Veronese e Corvinone 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%. Dopo la vendemmia, i grappoli vengono fatti appassire per circa 100 giorni, con un calo ponderale del 40% dell’uva. Dopo la vinificazione, il vino matura 24 mesi in tonneaux di rovere francese e 18 mesi in botti medio-grandi di rovere di Slovenia. Segue affinamento in bottiglia per un anno. Colore rosso granato intenso, profumo etereo di frutta appassita. Al palato è corposo, caldo, avvolgente e asciutto. Vino importante, di rara eleganza, ideale per l’invecchiamento.
(Tenuta San Guido) Bolgheri Sassicaia DOC 2020
Prezzo: €600.00
Cabernet Franc e Sauvignon. Affinamento 20–25 mesi in barrique. Profumi di ciliegie, lavanda, ribes nero e tabacco da pipa.
(Antinori) Toscana IGT “Solaia” 2016
Prezzo: €700.00
Cabernet Sauvignon 75%, Sangiovese 20%, Cabernet Franc 5%. Da vigneti nel cuore del Chianti Classico. Profondo, elegante, longevo. Affinato in barrique e bottiglia.
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